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Unkraut-Blog

Zitronenmelisse

stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte

melissa officinale


20. Juli 2020


Melissengeist


Zutaten:
eine Handvoll frische Zitronenmelisse
drei Stängel Pfefferminze
Saft und Schale von einer Bio-Zitrone
5 Gewürznelken

eine halbe Zimtstange

2 Stückchen Kandiszucker

300 ml Himbeergeist

 

 

Zubereitung:
Melissen- und Pfefferminzblätter verlesen, von Ungeziefer befreien und grob schneiden.
Zitrone heiß waschen und Schale abreiben, dann Saft auspressen.
Melisse, Minze, Zitronenschale,- und Saft zusammen mit den Gewürzen und dem Kandiszucker in eine Flasche füllen (ca.500 ml Volumen) und mit dem Schnaps auffüllen. 4 Wochen auf der Fensterbank stehen lassen, gelgentlich schütteln.

Danach abseihen.



Melissen-Power-Tea

Zutaten:
ein Teil Pfefferminze
zwei Teile Malvenblüten
einen Zweig Mädesüß
einen Teil Lindenblüten
1 EL Melissengeist
1 Liter heißes Wasser

Zubereitung:
Kräuter miteinander vermischen. 5 EL von der Kräutermischung mit einem Liter heißem Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen.
Etwas abkühlen lassen.
Tee abseihen und in eine Tasse füllen. Melissengeist in den Tee geben und genießen.
Täglich drei Tassen Melissen-power-Tea stärkt die Abwehrkräfte und beruhigt Körper, Geist und Seele.

 

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