Unkraut-Blog
Zitronenmelisse
stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte
melissa officinale
20. Juli 2020
Melissengeist
Zutaten:
eine Handvoll frische Zitronenmelisse
drei Stängel Pfefferminze
Saft und Schale von einer Bio-Zitrone
5 Gewürznelken
eine halbe Zimtstange
2 Stückchen Kandiszucker
300 ml Himbeergeist
Zubereitung:
Melissen- und Pfefferminzblätter verlesen, von Ungeziefer befreien und grob schneiden.
Zitrone heiß waschen und Schale abreiben, dann Saft auspressen.
Melisse, Minze, Zitronenschale,- und Saft zusammen mit den Gewürzen und dem Kandiszucker in eine Flasche füllen (ca.500 ml Volumen) und mit dem Schnaps auffüllen. 4 Wochen auf der Fensterbank stehen lassen, gelgentlich schütteln.
Danach abseihen.
Melissen-Power-Tea
Zutaten:
ein Teil Pfefferminze
zwei Teile Malvenblüten
einen Zweig Mädesüß
einen Teil Lindenblüten
1 EL Melissengeist
1 Liter heißes Wasser
Zubereitung:
Kräuter miteinander vermischen. 5 EL von der Kräutermischung mit einem Liter heißem Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen.
Etwas abkühlen lassen.
Tee abseihen und in eine Tasse füllen. Melissengeist in den Tee geben und genießen.
Täglich drei Tassen Melissen-power-Tea stärkt die Abwehrkräfte und beruhigt Körper, Geist und Seele.
